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Las alitas son secciones de pollo que corresponden a las alas, que se fríen y se recubren en salsas especiales. La tradicional ala de pollo elaborada al estilo Buffalo se compone de dos ingredientes: una salsa picante y margarina o mantequilla -
La carne de conejo es un producto cárnico procedente del conejo, que se puede obtener mediante la cría o, históricamente, mediante la caza. Se considera una carne blanca. Peso 1 kilo -
Los contramuslos del pollo son la parte superior de la pata y se encuentran por encima de la articulación de la rodilla. Es la parte de la pata más cercana al cuerpo del animal y la más grande de la pierna trasera -
El pavo se compone, en su mayor parte, de agua. Con un 75% por ciento de esta, es un alimento hidratante y ligero. Es fuente de vitaminas y minerales entre las que destacan las del grupo B, y minerales como el zinc, el selenio, el potasio y el fósforo. Su gran contenido en proteínas de alto valor biológico (gracias a su porcentaje de aminoácidos esenciales) hacen de ella una carne perfecta para recuperar los músculos tras practicar algún deporte, o haber hecho un gran esfuerzo. -
Estos animales son aquellos que son criados únicamente con la finalidad de poner huevos que puedan ser vendidos para el consumo humano. Carne muy jugosa sobre toso usada para caldos. Peso 1,2 Kilos -
El muslo de pollo pesa apróximamente 390 gramos. Es una pieza ideal para preparar asada. -
La pechuga de pollo es un alimento bajo en grasas. Se trata, pues, de una gran aliada para las dietas de adelgazamiento. A partir de 2 Kilos el precio será de 6,99€ Kilo. -
La carne de pollo es como se denomina a los tejidos musculares y órganos procedentes del pollo. Es muy frecuente encontrarla en muchos platos y preparaciones de la culinaria de todo el mundo. Su carne se considera un alimento básico y es por esta razón por la que se incluye en el índice de precios al consumo. -
El cuarto trasero de pollo es en esencia el muslo más la parte superior del espinazo. El corte incluye un muslo, una pata y parte de la espalda, suelen ser más económicos que el muslo por que contienen más cantidad de hueso.
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